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Smallanthus sonchifolius
Découvrez la poire de terre, ou YACON ! Cette étonnante vivace tubéreuse est cultivée pour ses tubercules comestibles au goût de pastèque, de poire et de pomme. A retirer de terre en décembre et à consommer cuit ou même cru. Beau et grand feuillage vert bleuté et haute floraison jaune. A cultiver comme un dahlia pour les régions froides. -6 à -8°C. Vente en pot de 3 litres, 50/60 cm en juillet.
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Synonymes, nom vernaculaire de Smallanthus sonchifolius
Poire de terre, Yacon
Origine de Smallanthus sonchifolius
Amérique du Sud (Andes)
Rusticité de Smallanthus sonchifolius
-8 à -10°C
Description de Smallanthus sonchifolius
Découvrez la poire de terre, ou YACON ! Cette étonnante vivace tubéreuse est cultivée pour ses tubercules comestibles au goût de pastèque, de poire et de pomme. A retirer de terre en décembre et à consommer cuit ou même cru. Beau et grand feuillage vert bleuté et haute floraison jaune. A cultiver comme un dahlia pour les régions froides.
Culture de Smallanthus sonchifolius
Au soleil dans un sol riche, drainé, avec des arrosages abondants. A pailler l'hiver dans les régions côtières, et à cultiver comme un dahlia pour les autres régions (hiverner les tubercules dans du papier journal).
Fiche technique
Fiche technique
- Feuillage :
- Caduc
- Floraison :
- Oui
- Comestible :
- Oui
- Parfumé :
- Non
- Exposition :
- Soleil