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Zanthoxylum oxyphyllum
Poivrier du Sichuan très original pour ses tiges fines et armées lui permettant d'être cultivé en plante grimpante sur un support ou sur un arbre, avec un tronc plus original que le type présentant des renflements marqués. En Inde, les jeunes pousses cuites sont consommées en légumes. Fructification rapide. Rusticité inférieure à ses cousins : -8 à -10°C. Vente en pot de 2 litres, 50/60 cm.
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