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Bunium bulbocastanum

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Nouveau produit

Rare vivace ombellifère recherchée pour ses tubercules comestibles, crus ou cuits, d'une grande valeur nutritive, avec un goût très fin rappelant celui de la pomme de terre et justifiant ses surnoms de noix de terre, ou de châtaigne de terre. A prélever en automne. Les graines peuvent également être utilisées en condiment. -25°C. Vente en pot d'1,5 litre.

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14,00 € TTC

  • 1,5 litre


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Synonyme, nom vernaculaire de Bunium bulbocastanum

Carum bulbocastanum, Noix de terre, châtaigne de terre, marron de terre

Rusticité de Bunium bulbocastanum

-25°C

Description de Bunium bulbocastanum

Rare vivace ombellifère recherchée pour ses tubercules comestibles, crus ou cuits, d'une grande valeur nutritive, avec un goût très fin rappelant celui de la pomme de terre et justifiant ses surnoms de noix de terre, ou de châtaigne de terre. A prélever en automne. Les graines peuvent également être utilisées en condiment.

Culture de Bunium bulbocastanum

Au soleil ou à la mi-ombre dans un substrat riche, humifère et un peu drainé.

Fiche technique

Feuillage :Persistant
Floraison :Oui
Comestible :Oui
Parfumé :Non
Exposition :Soleil
Exposition :Mi-ombre

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Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum

Rare vivace ombellifère recherchée pour ses tubercules comestibles, crus ou cuits, d'une grande valeur nutritive, avec un goût très fin rappelant celui de la pomme de terre et justifiant ses surnoms de noix de terre, ou de châtaigne de terre. A prélever en automne. Les graines peuvent également être utilisées en condiment. -25°C. Vente en pot d'1,5 litre.

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