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Les photos sont des exemples non contractuels des plantes à maturité. Les tailles indiquées s'entendent en pleine saison (sous réserve de taille nécessaire).
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Piper cubeba
Le poivre de Java, ou cubèbe, est une liane arborescente de la famille des Piperaceae, originaire d'Indonésie, et offrant une épice très recherchée pour ses vertus médicinales, mais surtout pour ses saveurs plus complexes que le poivre noir, avec des notes mentholées, citronnées et boisée. Chaque baie à graine unique se récolte avant pleine maturité et conserve une petite tige, justifiant son surnom de poivre à queue. +5°C. Vente en pots de 2 litres, 50/60 cm.
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