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Hybrides Palmiers d'intérieur Palmiers faciles pour le nord Palmiers faciles pour le sud Palmiers pour collectionneurs Palmiers tempérés Palmiers tropicaux Sujets exceptionnels LIVRES DE RÉFÉRENCE	Aperçu Palmiers faciles pour le nord Trachycarpus wagnerianus 28,00 € Aperçu Palmiers tempérés Chamaerops Vulcano 19,00 €

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Alocasia Alpinia Aracées Arbres du voyageur Arums Bananiers d'extérieur Bananiers d'intérieur Canna Cautleya Colocasia	Gingembres Heliconia Hedychium Monstera Philodendrons Roscoea Strelitzia Thalia Thaumatophyllum Xanthosoma	Non disponible actuellement Aperçu Colocasia Colocasia tea cup 24,00 € Non disponible actuellement Aperçu Bananiers d'extérieur Musa sikkimensis ever red 28,00 €

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Abricotiers Agrumes Amandiers Amélanchiers Arbres à fruits comestibles Aronies Asiminiers Avocatiers Bananiers Camérisiers Cerisiers Cognassiers Cornouillers comestibles Feijoa Figuiers Fleurs comestibles	Fraisiers Framboisiers et mûriers originaux Fruitiers colonnaires Fruitiers nains Fruits tropicaux Gamme 'fruit me' Gingembre Goji Goumi du Japon Grenadiers Grimpantes Houblon Jujubiers Kakis Kiwis Manguiers	Mûriers Myrtes comestibles Myrtilliers Nashi Néfliers du Japon Oliviers Pacaniers Pistachiers Poiriers Poivriers, faux poivriers Pommiers Pruniers Safran Thé et café Vigne	LIVRES DE RÉFÉRENCE

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Aeonium Agapanthes Agave Aloe Alstroemeria Anigozanthos Apocynaceae Arisaema Bambous Bégonias originaux Beschorneria et doryanthacées Broméliacées d'intérieur Broméliacées rustiques Bulbes	Cordyline Cactus Couvre-sol Crassula Cycas et Cie Dasylirion Délices parfumées Delosperma Dianella Echeveria Echinacées Echium, vipérines Eucomis Fougères arborescentes	Fougères basses Fougères Blechnum Fouquieriacées Graminées Hémérocalles de collection Heuchères Hibiscus des marais Mangave Nolines Orchidées d'extérieur Orchidées d'intérieur Pandanacées Phormium Plantes à caudex	Plantes carnivores Plantes d'intérieur Plantes épiphytes Puya Restio Saxifrages Sempervivum, joubarbes Succulentes Vivaces Yucca Yuccas hybrides Xanthorrhoea LIVRES DE RÉFÉRENCE

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Les photos sont des exemples non contractuels des plantes à maturité. Les tailles indiquées s'entendent en pleine saison (sous réserve de taille nécessaire).

Livre Toutes les saveurs du jardin

Marque ULMER

Référence LivreSavJar

Toutes les saveurs du jardin - Pascal GARBE

22 saveurs à cultiver dans son jardin - 90 plantes comestibles - 32 recettes créatives

Attention, pas de réduction possible sur les livres, tout code promo utilisé sur les livres annulera la commande.

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Toutes les saveurs du jardin - Pascal GARBE

22 saveurs à cultiver dans son jardin - 90 plantes comestibles - 32 recettes créatives

224 pages Format : 18 x 23,5 cm ISBN : 9782379223877 Année d'édition : 2025 Editions Ulmer

Anisées comme la primevère, poivrées comme la cardamine, moutardées comme le raifort, iodées comme la bourrache, ou même goût curry comme le kaloupillé ou asperge-artichaut comme le crambe... les plantes ornementales offrent des saveurs insoupçonnées faciles à cultiver au jardin ou même en pots.

Pascal Garbe, jardinier-cuisinier, conseiller des grands chefs, nous ouvre les portes de son jardin-qui-se-mange et nous propose d'utiliser sa roue des 22 saveurs composée d'une palette idéale de 90 plantes belles et comestibles pour réaliser une cuisine savoureuse, fleurie et locale.

Il nous invite ainsi à planter notre jardin à épices où feuilles, fruits, tiges, fleurs trouveront leur juste place en cuisine. Flower Burger, pickles de fleurs de magnolia, cannellonis à la crème infusée à la reine-des-près, mousse au sureau, tarte aux fleurs... Quand le jardin et la cuisine ont en commun le goût du plaisir et du partage.

Préface de Mathilde Roellinger

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