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Ceratonia siliqua

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Le caroubier, ou figuier d'Egypte, est un petit arbre de 5 à 6 mètres emblématique du pourtour méditerranéen pour ses caroubes, longues gousses parfumées de 30 cm, renfermant une quinzaine de graines entourées d'une pulpe farineuse comestible au goût chocolaté. Grandes feuilles persistantes vert sombre. -6°C. Vente en pot de 5 litres, 1 m 50/1 m 80.

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69,00 € TTC

  • 5 litres


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Synonyme, nom vernaculaire de Ceratonia siliqua

Caroubier, figuier d'Egypte, pain de la Saint Jean-Baptiste, fève de Pythagore

Origine de Ceratonia siliqua

Iles Canaries, Portugal, pourtour méditerranéen

Rusticité de Ceratonia siliqua

-6°C 

Description de Ceratonia siliqua

Petit arbre de 5 à 6 mètres emblématique du pourtour méditerranéen pour ses caroubes, longues gousses parfumées de 30 cm, renfermant une quinzaine de graines entourées d'une pulpe farineuse comestible au goût chocolaté. Grandes feuilles persistantes vert sombre. Les cosses séchées sont utilisées comme substitut du cacao.
Une longévité incroyable : 500 ans !

Culture de Ceratonia siliqua

Dans les régions littorales en plein soleil dans un substrat drainé.

Fiche technique

Feuillage :Persistant
Floraison :Oui
Comestible :Oui
Parfumé :Non
Exposition :Soleil

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Ceratonia siliqua

Ceratonia siliqua

Le caroubier, ou figuier d'Egypte, est un petit arbre de 5 à 6 mètres emblématique du pourtour méditerranéen pour ses caroubes, longues gousses parfumées de 30 cm, renfermant une quinzaine de graines entourées d'une pulpe farineuse comestible au goût chocolaté. Grandes feuilles persistantes vert sombre. -6°C. Vente en pot de 5 litres, 1 m 50/1 m 80.

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