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Citrus australasica, caviar
Le célèbre citron caviar, petit agrume australien adopté par les chefs cuisiniers pour ses petits fruits fins et longs à la peau brune, de 5 à 6 cm, composés de petites billes rosées, translucides et croquantes au goût citronné. -4 à -5°C. Vente en pots de 2 litres (sur Poncirus, 40/50 cm), 5 litres (1/4 de tige, 60/80 cm), 8 litres (1 m 20/1 m 40), 25 litres (1 m 50/1 m 80) et 80 litres (1 m 80/2 m), sujets exceptionnels très âgés.
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Synonymes, nom vernaculaire de Citrus australasica, caviar
Microcitrus australasica, Citron caviar, finger lime
Origine de Citrus australasica, caviar
Est de l'Australie
Rusticité de Citrus australasica, caviar
-4 à -5°C
Description de Citrus australasica, caviar
Le célèbre citron caviar, petit agrume australien adopté par les chefs cuisiniers pour ses petits fruits fins et longs de 5 à 6 cm, composés de petites billes blanches et translucides croquantes au goût citronné. Le port est très dense et les toutes petites feuilles sont également utilisables en cuisine.
Culture de Citrus australasica, caviar
Excellente plante de pot en plein soleil dans un sol riche et drainé. A hiverner dans une pièce fraîche et lumineuse.
Fiche technique
Fiche technique
- Feuillage :
- Persistant
- Floraison :
- Oui
- Comestible :
- Oui
- Parfumé :
- Oui
- Exposition :
- Intérieur/véranda
Soleil - Adapté à la culture en pot :
- Oui
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