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Issu de semis, ce cultivar stable de yuzu panaché a été découvert par Bénédicte et Michel Bachès. Particulièrement vigoureux et productif, il séduit par son feuillage panaché, léger et presque transparent. Les feuilles sont longues, étroites et bilobées. Comme tous les yuzus, l’arbre est pourvu d’épines. Le fruit, proche d’un citron rond à peau rugueuse, possède un zeste intensément aromatique aux notes de lime et de mandarine. -8°C. Vente en pots de 3 litres, 80/90 cm, greffés sur C4475.
Yuzu Long Leaf panaché
Rustique, il résiste jusqu’à -8 °C, perdant cependant son feuillage avant ce seuil.
Issu de semis, ce cultivar stable de yuzu panaché a été découvert par Bénédicte et Michel Bachès. Particulièrement vigoureux et productif, il séduit par son feuillage panaché, léger et presque transparent. Les feuilles sont longues, étroites et bilobées. Comme tous les yuzus, l’arbre est pourvu d’épines. La floraison blanche est souvent campanulée.
Le fruit, proche d’un citron rond à peau rugueuse, possède un zeste intensément aromatique aux notes de lime et de mandarine. D’abord vert foncé, parfois strié de clair, il devient jaune à maturité, puis tire vers l’orange en surmaturité. Le jus, acidulé et parfumé, est tout aussi savoureux. Le fruit, qui contient des pépins, commence à se récolter dès novembre.
Au soleil, pleine terre possible sur les côtes et dans le sud. Evitez un sol trop détrempé.
Fiche technique
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Issu de semis, ce cultivar stable de yuzu panaché a été découvert par Bénédicte et Michel Bachès. Particulièrement vigoureux et productif, il séduit par son feuillage panaché, léger et presque transparent. Les feuilles sont longues, étroites et bilobées. Comme tous les yuzus, l’arbre est pourvu d’épines. Le fruit, proche d’un citron rond à peau rugueuse, possède un zeste intensément aromatique aux notes de lime et de mandarine. -8°C. Vente en pots de 3 litres, 80/90 cm, greffés sur C4475.