Les photos sont des exemples non contractuels des plantes à maturité. Les tailles indiquées s'entendent en pleine saison (sous réserve de taille nécessaire).
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Diospyros digyna
Le sapotier noir, ou néflier d'Amérique, est un fruitier tropical mexicain offrant à l'automne de gros fruits charnus ressemblant à un kaki vert, avec une peau fine et une pulpe marron, justifiant son surnom de 'caca poule', d'une saveur étonnamment chocolatée à maturité. A consommer cru ou cuit, en pudding. Un fruit rare, très riche en vitamine C. -1 à -2°C. Vente en pots de 7 litres, 71 m 20.
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