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Persea americana ettinger
Avocatier vigoureux de type B originaire du Mexique et du Guatemala offrant une production importante de fruits allongés à peau lisse, fine et brillante, et une chair vert clair très fondante avec une saveur très prononcée. Rusticité très intéressante pour le genre : -5 à -6°C. Vente en pot de 7 litres, 1 m 20/1 m 50, greffés sur zutano ou sur mexicola.
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