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Les photos sont des exemples non contractuels des plantes à maturité. Les tailles indiquées s'entendent en pleine saison (sous réserve de taille nécessaire).
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Asparagus albus
L'asperge sauvage blanche est un petit arbuste (1 m 50) persistant, à turions comestibles, emblématique des maquis corses et italiens. Ses petites branches blanches tortueuses et épineuses et son feuillage plumeux sont très graphiques, et il offre des asperges originales, tendres et un peu sucrées. A découvrir ! Rustique : -15°C. Vente en pots de 2 litres, 20/30 cm.
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