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Les photos sont des exemples non contractuels des plantes à maturité. Les tailles indiquées s'entendent en pleine saison (sous réserve de taille nécessaire).
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Citrus medica maxima
Cette ancienne variété vigoureuse est l'un des plus impressionnantes parmi les agrumes, notamment pour la taille de ses fruits, qui peuvent peser entre 2 et 3 kilos, justifiant son qualificatif de maxima. Ce fruit spectaculaire se récolte d'octobre à janvier et présente une peau jaune vif, épaisse et bosselée, et offre une pulpe légèrement acide. Son zeste particulièrement riche en huiles essentielles parfumées est très recherché pour les confiseries, pâtisseries, liqueurs et en cuisine. Enfin, sa floraison printanière est remarquablement parfumée. -2°C. Vente en pot de 3 litres, 1 m 20, greffés sur FA5.
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